Peningkatan Produksi dan Jangkauan Pemasaran UMKM "Rizqi" Melalui Mesin dan Marketplace

Authors

  • Abidatul Izzah Politeknik Negeri Malang
  • Yohan Bakhtiar Politeknik Negeri Malang
  • Ratna Widyastuti Politeknik Negeri Malang
  • Benni Agung Nugroho Politeknik Negeri Malang
  • Saiful Arif Politeknik Negeri Malang
  • Devina Rosa Hendarti Politeknik Negeri Malang
  • Ahmad Dony Mutiara Bahtiar Politeknik Negeri Malang

DOI:

https://doi.org/10.24036/abdi.v7i3.1219

Keywords:

Bawang Goreng, E-Commerce, Media Sosial, Mesin Pencacah, Pemasaran Digital

Abstract

Indonesia memiliki potensi produksi bawang merah karena tingginya konsumsi masyarakat. Melihat potensi ini, Bapak Surasa dari, Kota Kediri mendirikan usaha bawang merah goreng “Rizqi” sejak 2018. Bapak Surasa menjalankan usaha ini secara mandiri dan manual. Hanya bagian perajangan yang menggunakan alat kayu yang didorong. Selain itu, masalah lain yang ditemui adalah seiring berjalannya waktu jumlah pelanggan tidak bertambah karena pemasaran yang dilakukan masih sebatas menitipkan produk ke warung dan pedagang keliling. Hal ini karena bapak Surasa belum mencoba pemasaran online untuk memperluas jangkauan pemasaran. Oleh karena itu, dalam program pengabdian masyarakat ini, tim pengabdian menawarkan sejumlah solusi untuk mengatasi permasalahan tersebut antara lain dengan memanfaatkan teknologi mesin perajang untuk menambah kapasitas produksi dan memanfaatkan marketplace untuk memperluas jangkauan pemasaran. Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat dimulai dari pengadaan alat perajang dan dilanjutkan dengan pelatihan penggunaan alat. Kemudian dilanjutkan dengan membuatkan toko online di marketplace sekaligus pelatihan penggunaannya. Tim pengabdian juga melakukan pendampingan proses penggunaan alat dan pemasaran online. Hasil dari program pengabdian masyarakat ini adalah penerapan teknologi alat perajang sehingga UMKM bawang goreng Rizqi mampu menghasilkan enam kali lipat yakni 60kg setiap kali produksi. Di sisi lain, sampai akhir kegiatan pengabdian masyarakat dilaksanakan, UMKM bawang goreng Rizqi sudah mendapat 2 pesanan dari luar kota Kediri yakni Surabaya dan Lamongan masing-masing 5 pcs. Selanjutnya diharapkan UMKM bawang goreng Rizqi mampu memanfaatkan teknologi mesin perajang yang telah diberikan dan aktif memasarkan produk di marketplace yang telah dibuat.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Agustian, E., Mutiara, I., & Rozi, A. (2020). Analisis strategi pemasaran untuk meningkatkan daya saing umkm kota jambi. J-MAS (Jurnal Manajemen Dan Sains), 5(2), 257–262.

Akmal, M., et al. (2024). Pemberdayaan UMKM Melalui Platform E-Commerce Panduan Praktis Membuat Akun Shopee untuk Aries Craft Rajut. Welfare: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(3), 628–633.

Annanto, G. P., Darmanto, D., & Astuti, E. B. (2022). Implementasi Teknologi Mesin Pengupas Bawang Merah Serta Sosialisasi Pirt di UMKM Brambang Goreng Ibu Suwarti di Desa Bringin, Kec. Godong, Kab. Grobogan. Abdimas Unwahas, 7(1), 29–34. doi:10.31942/abd.v7i1.6558

Desrizal, R. A., Chadry, R., & Mayana, H. C. (2019). Pembuatan Mesin Pengiris Bawang. Jurnal Teknik Mesin, 12(1), 24–31.

Elfiana, E., et al. (2023). Peningkatan Kapasitas Produksi Bawang Goreng Melalui Penerapan Teknologi Mesin Perajang Berputar Untuk Bawang Merah Segar. Jurnal Vokasi, 7(2), 195. doi:10.30811/vokasi.v7i2.4130

Hana, C., Kumalasari, D. A., & Anggriawan, R. (2021). Pelatihan Strategi Pemasaran Online bagi UMKM Bawang Goreng di Kecamatan Grogol. Jurnal Abdikmas, 2(1), 35–41.

Hariri, H., & Wicaksono, H. (2022). Perancangan Mesin Pengiris Bawang Merah. Teknobiz: Jurnal Ilmiah Program Studi Magister Teknik Mesin, 12(1), 63–70.

Husman, H., Anggri, A., & Sugiyarto, S. (2023). Penerapan Teknologi Mesin Pengupas Bawang Dalam Peningkatan Usaha Bawang Goreng “Bagor Kriuk BTN”. Jurnal Pengabdian Masyarakat Polmanbabel, 3(1), 45-50.

Izzah, A., Bakhtiar, Y., Eliyen, K., Nurfarida, E., & Khalida, Z. (2023). Pemanfaatan E-Commerce dan Social Media Market untuk Meningkatkan Brand Awareness pada Produk Usaha ‘Telur Asin Berkah’. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 1(7), 944–951. doi:10.59837/jpmba.v1i7.288

Luthfi, L., Mahyar, H., Zuhaimi, Z., Riyadhsyah, T., & Azhar, A. (2024). Peningkatan Produktivitas Dan Kualitas Produk Bawang Goreng UKM Ibu Fitriani dengan Menggunakan Teknologi Mesin Perajang Bawang. Jurnal Vokasi, 8(1), 120-128.

Marwati, F. S., et al. (2024). Optimalisasi Penggunaan Media Digital Marketing Dan Pengurusan Sipp-Pirt Dalam Meningkatkan Omzet Penjualan Bawang Merah Goreng Khas Cepogo Boyolali. Budimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(1).

Mutia, A. (2022). Jadi Komoditas Andalan, Konsumsi Bawang Merah Sektor Rumah Tangga Naik 8,33% pada 2021. https://databoks.katadata.co.id/

Nisak, Z. (2013). Analisis SWOT untuk menentukan strategi kompetitif. Jurnal Ekbis, 9(2), 468–476.

Nurfarida, E., Nurlina, N., & Izzah, A. (2022). Dissemination of soy milk processing machine technology and marketplaces to increase MSME productivity during the pandemic. Community Empowerment, 7(2), 306–312. doi:10.31603/ce.5816

Rahmawati, A. E., Ifana, A. M., Arviana, E., & Arifin, R. (2024). Pendampingan dan Pembuatan Akun Shopee untuk Mewujudkan Digitalisasi UMKM. Educommunity Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 58–63.

Rahmawati, L. (2020). Peran E-Commerce dalam Mendukung Ketahanan Pangan Wilayah Jakarta. Jurnal Lembaga Ketahanan Pangan, 8(2), 17–21.

Rahmi, R., Dalimunthe, S., & Susita, D. (2021). Analisis SWOT sebagai Upaya Peningkatan Keunggulan Kompetitif Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Wilayah Jakarta Timur. Jurnal Pemberdayaan Komunitas MH Thamrin, 3(2), 87–95.

Santika, E. (2023). Produksi dan Konsumsi Bawang Merah RI Cenderung Naik 5 Tahun Terakhir. https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2023/12/21/produksi-dan-konsumsi-bawang-merah-ri-cenderung-naik-5-tahun-terakhir

Sulistiyani, S., Pratama, A., & Setiyanto, S. (2020). Analisis strategi pemasaran dalam upaya peningkatan daya saing UMKM. Jurnal Pemasaran Kompetitif, 3(2), 31.

Suryaningsih, W., Wahyono, A., Budiati, T., & Ardiyansyah, M. (2024). Penerapan Mesin Pengiris Rotary Untuk Meningkatkan Mutu Produk Sambal Bawang Merah Goreng di UKM Mbak May. 6th National Conference For Community Service (NACOSVI) (Vol. 6, No. 1, pp. 455-460). Politeknik Negeri Jember.

Wibowo, D. H., & Zainul Arifin, S. (2015). Analisis strategi pemasaran untuk meningkatkan daya saing UMKM (Studi pada Batik Diajeng Solo). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 29(1).

Yanuar, P., et al. (2023). Penerapan Mesin Pengolah Bawang Merah sebagai Pengembangan Produk Bawang Merah Goreng Kelompok Ekonomi Rejosari “Kerjo”. Medani : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(3), 106–110. doi:10.59086/jpm.v2i3.411

Downloads

Published

2025-09-30

How to Cite

Izzah, A., Bakhtiar, Y., Widyastuti, R., Nugroho, B. A., Arif, S., Hendarti, D. R., & Bahtiar, A. D. M. (2025). Peningkatan Produksi dan Jangkauan Pemasaran UMKM "Rizqi" Melalui Mesin dan Marketplace. Abdi: Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 7(3), 700–707. https://doi.org/10.24036/abdi.v7i3.1219

Issue

Vol. 7 No. 3 (2025): Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Author

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.