Edukasi Pentingnya Asupan Protein untuk Tumbuh Kembang Siswa di SDN 2 Parakan

Authors

  • Shendi Suryana Universitas Garut
  • Andy Dalen Universitas Garut
  • Tia Detiani Universitas Garut
  • Amelia Meisya Utami Universitas Garut
  • Rena Irmana Universitas Garut
  • Zulfa Dwi Ananda Universitas Garut
  • Ajira Nayla Putri Universitas Garut
  • Nazma Barqia Faazan Universitas Garut
  • Lindayani Lindayani Universitas Garut
  • Novriyanti Lubis Universitas Garut

DOI:

https://doi.org/10.24036/abdi.v7i4.1427

Keywords:

Asupan protein, Desa Parakan, Penyuluhan, Pengabdian, Tumbuh kembang

Abstract

Kegiatan penyuluhan ini dilaksanakan untuk mengatasi isu kurangnya pemahaman siswa-siswi SDN 2 Parakan mengenai pentingnya asupan protein dalam mendukung tumbuh kembang siswa. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan siswa tentang jenis-jenis protein dan pentingnya protein dalam menu sehari-hari. Metode yang digunakan meliputi pretest dan posttest untuk mengukur pengetahuan siswa sebelum dan setelah penyuluhan, serta penyampaian materi melalui presentasi pentingnya asupan protein dan gizi seimbang untuk nutrisi yang optimal dan pembagian flyer dengan tema mengenal protein dan gizi seimbang yang berisi informasi terkait. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peningkatan pemahaman siswa, di mana tingkat pemahaman tentang pentingnya protein meningkat dari 80% menjadi 100%, dan pemahaman tentang jenis-jenis protein meningkat dari 68% menjadi 80%. Implikasi dari hasil ini menunjukkan bahwa penyuluhan gizi yang efektif dapat berkontribusi pada peningkatan status gizi anak-anak di sekolah dasar, yang sangat penting untuk mendukung pertumbuhan fisik dan perkembangan kognitif siswa.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Amal, I. A. N. et al. (2025). Health Education and Optimizing Balanced Nutrition for Student’s SDN 2 Sirnajaya Garut. ABDIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 8(1), 347-356.

Anissa, D. D., & Dewi, R. K. (2021). Peran protein: ASI dalam meningkatkan kecerdasan anak untuk menyongsong generasi indonesia emas 2045 dan relevansi dengan Al-Qur’an. Jurnal Tadris IPA Indonesia, 1(3), 427-435.

Azari, A., Arista Hasibuan, A., Zara, N., Sahputri, J., Surayya, R., Rahmayani Siregar, S., Keumala Sari, B., & Profesi Dokter, M. (2023). Studi Kasus Gizi Kurang dan Stunting pada Anak Usia 34 Bulan di Desa Mamplam Puskesmas Nibong. Jurnal Galanical , 2(6).

Belfa, M.. (2025). Kelompok 44 KKN UIN Bandung dan Kelompok 18 KKN UNIGA berkolaborasi bersama dalam penyuluhan kesehatan di SDN 1 Kadungora-Garut. Nuraga: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 77-84.

Deng, Y. (2024). Analysis and prediction of protein-energy malnutrition in children aged 8-10 years. American Journal of Translational Research, 16(10), 5564–5574. https://doi.org/10.62347/QIFY1619

Hamdani, S., et al. (2024). Edukasi dan Gerakan Desa Sadar Akan Bahaya Penyakit Diabetes di Desa Jati-Garut. To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(1), 137. https://doi.org/10.35914/tomaega.v7i1.2447

Hernawati, D. (2012). Aplikasi Matematika Dalam Pengaturan Berat Badan Dengan Menghitung Kalori Dan Menggunakan Sistem Body Mass Index (BMI). Jurnal Pendidikan Matematika, 1. https://doi.org/10.31980/mosharafa.v1i2.237

Junaedi, E. C et al. (2024). Evaluasi Kesadaran Siswa Sdn 2 Sukamenak Dalam Menjaga Kesehatan Mata Di Era Dominasi Penggunaan Gawai. Martabe: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(5), 1807-1815.

Kemenkes. (2022). Buku Saku Hasil Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022.

Lubis, N., Srirahayu, Y., Cahyati Junaedi, E., & Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, F. (2024). Nilai Nutrisi Ikan Mas (Cyprinus carpio) Setelah Pembekuan dengan Nitrogen Cair Jurnal Edufortech Ejournal, 9(2). Ejournal.Upi.Edu/Index.Php/Edufortech. https://doi.org/10.17509/edufortech.v9i2

Martiani, I.,et al. (2025). Edukasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Guna Meningkatkan Kualitas Belajar Siswa di Sekolah. Jurnal Surya Abdimas 9(4), 599–607. https://doi.org/10.37729/abdimas.v9i4.5781

Nafiah, N. (2019). Efektivitas Brosur Sebagai Media Pendidikan Pemakai Untuk Meningkatkan Pengetahuan Tentang Perpustakaan di SMA Negeri 3 Semarang. Jurnal Ilmu Perpustakaan 8(4), https://doi.org/https://doi.org/10.14710/jip.v8i4.249-259

Perdana, F., Juliani, N., Sukma, A. P., Nurulhuda, S. S., Hasanah, M. A., Junaedi, J., Febryanti, M. S., Fitriyani, S., Nurhayati, A., & Lubis, N. (2025). Wujud Kepedulian Kelompok PKM Farmasi Melalui Penyuluhan untuk Meningkatkan Kesadaran Siswa dalam Menerapkan Pola Hidup Bersih dan Sehat. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 10(3), 763–770. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v10i3.8740

Prasetiawati, R., Nasution, F., & Lubis, N. (2022). Efforts to Increase People’s Knowledge Through Counseling in Realizing Healthy Homes. Abdi: Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 4(2), 346–351. https://doi.org/10.24036/abdi.v4i2.336

Ruchiyat, R., et al. (2025). Education and Movement of Boarding School Cleanliness Environmental Environment to Support Students' Health. Indonesian Journal of Community Empowerment (IJCE), 6(2), 113-121. https://doi.org/10.35899/ijce.v6i2.1042

Sadino, A., Lubis, N., Suryana, S., Prasetiawati, R., Anindia Hermawan, B., Cahyati, E., & Apriani, R. (2025). Improving Elderly Knowledge on Hypertension through Health Education in Parakan Village, Garut. Indonesian Journal of Community Empowerment (IJCE), 6, 2025. https://doi.org/10.35899/ijce.v6i2.1034

Sepni, A. (2019). Implementasi Pemberian Makanan Tambahan, Praktek PHBS Dalam Pencegahan Stunting Pada Siswa SDN 21 Sungai Bangek Kelurahan Lubuk Buaya Kec. Koto Tangah. Jurnal Abdimas Kesehatan Perintis, 1(1).

Shivakumar, N., Jackson, A. A., Courtney-Martin, G., Elango, R., Ghosh, S., Hodgkinson, S., Xipsiti, M., Lee, W. T. K., Kurpad, A. V., & Tomé, D. (2020). Protein quality assessment of follow-up formula for young children and ready-to-use therapeutic foods: Recommendations by the FAO Expert Working Group in 2017. Journal of Nutrition, 150(2), 195–201. https://doi.org/10.1093/jn/nxz250

Soekirman, S. (2017). Bahan Pangan dan Gizi: Teori dan Praktik. CV. Andi.

Soni, D., Rahmania, S., Yuliani, S., Aprilia, L. A., Annafilah, A., Azizah, N., & Lubis, N. (2025). Edukasi Bahaya Jajanan Tinggi Gula Dan Pentingnya Menjaga Kesehatan Mulut Pada Anak Usia Sekolah. JMM Jurnal Masyarakat Mandiri JMM Jurnal Masyarakat Mandiri 9(1), 740–749. https://doi.org/10.31764/jmm.v9i1.28380

Wijayanto, S. (2023). Faktor Resiko Lingkungan Malnutrisi Energi Protein Pada Balita. Penelitian Kedokteran dan Kesehatan, Penelitian Kedokteran Dan Kesehatan, 5(3), 103–111.

Downloads

Published

2025-12-29

How to Cite

Shendi Suryana, Andy Dalen, Tia Detiani, Amelia Meisya Utami, Rena Irmana, Zulfa Dwi Ananda, … Lubis, N. (2025). Edukasi Pentingnya Asupan Protein untuk Tumbuh Kembang Siswa di SDN 2 Parakan. Abdi: Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 7(4), 1178–1185. https://doi.org/10.24036/abdi.v7i4.1427

Issue

Vol. 7 No. 4 (2025): Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Author

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.