Aplikasi Mesin Pencuci Ubi Model Rotary untuk Peningkatan Nilai Jual Ubi Jalar di Koto Tinggi Kabupaten Agam
DOI:
https://doi.org/10.24036/abdi.v7i3.1414Keywords:
Mesin Pencuci Ubi, Model Rotary, Nilai JualAbstract
Kenagarian Koto Tinggi, Kecamatan Baso, Kabupaten Agam, dikenal sebagai daerah penghasil ubi jalar berkualitas tinggi. Namun, petani di wilayah ini menghadapi tantangan besar akibat proses pencucian ubi jalar yang masih dilakukan secara manual. Metode ini menghabiskan banyak waktu dan tenaga serta kurang efisien, yang berpotensi menurunkan nilai jual produk. Dalam upaya mengatasi masalah ini, pengabdian masyarakat bertujuan untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas pencucian ubi jalar melalui penerapan teknologi mesin pencuci. Hasil dari pengabdian ini adalah tercipta sebuah mesin pencuci ubi jalar dengan kapasitas 300 kg/jam. Dengan menggunakan mesin pencuci ubi model rotary ini, mitra dapat meningkatkan produktivitasnya dan mengurangi beban kerja fisik. Mesin ini bekerja dengan prinsip putaran drum yang dilengkapi sikat pembersih, memungkinkan ubi bersentuhan dengan alat pembersih saat berputar, sehingga kotoran dan tanah dapat dihilangkan secara efektif. Setelah serah terima mesin dan pelatihan penggunaan kepada mitra pada 8 September 2024, hasilnya mulai terlihat. Dengan penerapan teknologi ini, nilai jual ubi jalar mengalami peningkatan dari Rp 4.500/kg menjadi Rp 5.500/kg. Keberhasilan ini tidak hanya meningkatkan pendapatan petani tetapi juga membuka peluang untuk diversifikasi produk, menjadikan kegiatan ini bermanfaat bagi masyarakat di Nagari Koto Tinggi.
Downloads
References
Arrozaaq, D. L. C. (2016). Collaborative Governance (Studi Tentang Kolaborasi Antar Stakeholders dalam Pengembangan Kawasan Minapolitan di Kabupaten Sidoarjo). Universitas Airlangga.
Berti, Y., Abdurrahman, A., & Maulina, D. (2025). Primmer: Model Pembelajaran Berlandaskan STEAM-EDP (Stimulasi Keterampilan Creative Problem Solving/CPS dalam Pembelajaran Abad 21). Universitas Lampung.
Etikawati, N., Mudyantini, W., & Listyawati, S. (2019). Upaya peningkatan nilai jual ubi jalar melalui diversifikasi olahan pasca panen. Seminar Nasional Hasil Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat (SNP2M) (Vol. 4, pp. 421-425).
Hermawan, I. (2022). Pengukuran Dimensi dan Uji Prestasi Mesin Pencuci Ubi Jalar Sistem Rotary. Darmakayana, 2(1).
Hestukoro, S. et al. (2025). Konsep Dasar Teknik Mesin Era 5.0. Mega Press Nusantara.
Ibrahim, G., Hermawan, I., Hamni, A., Sartika, D., Subeki, S., & Suudi, A. (2025). Implemention of Washing Machine to Increase The Production Capacity of Sweet Potato. Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Dharmakayana, 2(1), 23-30.
Ilman, I. (2022). Rancang Bangun Mesin Pencuci Kentang Tipe Silinder dengan Tenaga Penggerak Motor Listrik. Universitas Hasanuddin.
Imanda, M. (2024). Kolaborasi dan Partisipasi dalam Proses Perencanaan dan Perancangan. Tugas Mahasiswa Program Studi Arsitek, 1(1).
Masnang, A. (2022). Pengantar Ilmu Pertanian. Jakarta: Pena.
Marthinus, A. P., & Sumual, P. N. Y. P. (2024). Pembelajaran Berbasis Proyek untuk Meningkatkan Kompetensi Mahasiswa dalam Manajemen Rekayasa Konstruksi di Industri PT Mandiri Duta Contractor. Bunga Rampai Hasil Kemitraan Dosen dengan Praktisi di Industri 2024
Nampira, A. A., Sepriano, S., & Judijanto, L. (2025). Teknik Mesin: Teori dan Implementasinya. PT. Green Pustaka Indonesia.
Maulana, L., Hanif, A., Samsiah, S., & Ismawaty, N. (2025). Mengevaluasi Kinerja Pasca Pengawetan dan Penyimpanan Ubi Jalar Malaysia, VitAto. AGROTEK: Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian, 9(1), 1-13.
Novita, D., Usman, Y., & Hendri, M. (2023). Analisis Usahatani Ubi Jalar Manohara (Ipomoea batatas L. Var Manohara) di Nagari Koto Tinggi Kecamatan Baso Kabupaten Agam. Journal of Socio Economics on Tropical Agriculture (Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Tropis) (JOSETA), 5(2), 88–96. https://doi.org/10.25077/joseta.v5i2.395
Permata, E. M., Usman, Y., & Hariance, R. (2023). Analisis Pemasaran Ubi Jalar Manohara di Nagari Koto Tinggi Kecamatan Baso Kabupaten Agam. JOSETA Journal of Socio-Economics on Tropical Agriculture, 5(1). https://doi.org/10.25077/joseta.v5i1.454
Prasetiaswati, N., Prayogo, Y., & Mutmaidah, S. (2022). Perbaikan Teknologi Budidaya untuk Meningkatkan Produktivitas dan Nilai Ekonomi Usahatani Ubi Jalar. Proceedings Series on Physical & Formal Sciences, 4(1), 111-120.
Prasetyo, A., Sihole, A. T. P., Khairunisa, M. D., Najibbulloh, M., & Atmayati, R. (2025). Implementasi Software Solidworks dalam Perancangan Produksi Lemari untuk Efisiensi Waktu Produksi. Scientific Journal Of Reflection: Economic, Accounting, Management and Business, 8(1), 164-169.
Ramdan, E. P. et al. (2021). Penyakit tanaman dan pengendaliannya. Ygyakarta: Yayasan Kita Menulis.
Sucahyo, N., Warta, W., Khie, S., & Farida Fitriyani, I. (2023). Transformasi Kepemimpinan yang Bersifat Profetik dan Pemberdayaan Masyarakat di Era Society 5.0 Yang Berkelanjutan. Community Development Journal, 4(2), 5287–5301.
Sugandi, W. K., Yusuf, A., & Sukoco, S. P. (2021). Analisis Ergonomi dan Analisis Ekonomi Teknik Mesin Pencuci Ubi. Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem, 9(2), 193–204. https://doi.org/10.29303/jrpb.v9i2.240
Syafira, R. (2022). Mempelajari Proses Pembuatan Mesin Pencuci Ubi Jalar Tipe Mga-Pu. 004 di Cv Alsintan Muara Metro. Politeknik Negeri Lampung.
Ummu, A. & Vandalisna, V. (2019). Teknologi Penanganan dan Pengolahan Hasil Pertanian. Jakarta: Pusat Pendidikan Pertanian Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian, Kementerian Pertanian.
Womsiwor, O. O. O., Nurmaini, N., Zikri, A., Hendra, H., Amrizal, A., Yudistira, Y., & Batubara, F. Y. (2018). Rancang Bangun Mesin Pengupas Dan Pencuci Singkong Tipe Horizontal. Journal of Applied Agricultural Science and Technology, 2(2), 11–19. https://doi.org/10.32530/jaast.v2i2.40
Zaira, J. Y., & Pradana, M. T. I. (2022). Rancang Bangun dan Analisa Kekuatan Rangka Mesin Pencuci Singkong Metode Rotary dengan Solidworks Simulation. Jurnal Elementer (Elektro dan Mesin Terapan), 8(2), 205-213.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Author
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
